Hiszpania: rząd promuje rozwój mięsa in vitro
r e k l a m a
Partnerzy portalu

Hiszpania: rząd promuje rozwój mięsa in vitro

02.02.2021autor: Dominika Mulak

Hiszpański rząd chce przeznaczyć 3,7 mln euro na prace nad rozwojem mięsa in vitro. Wyhodowane w ten sposób mięso może w przyszłości przyczynić się do poprawy dobrostanu zwierząt, ochrony klimatu i zapobieganiu nowym chorobom.

Mięso in vitro to nic innego jak tkanka mięsna wyhodowana z komórek zwierzęcych w warunkach laboratoryjnych.

„Culturedmeat” jest jednym z serii projektów, dla których Centrum Rozwoju Technologii Przemysłowych (CDTI), będące częścią Ministerstwa Nauki w Madrycie, obiecało wsparcie finansowe. Projekt wspierany przez firmę biotechnologiczną Biotech Foods oraz dwóch przetwórców mięsa Argal i Martínez Somalo, otrzyma dofinansowanie z budżetu państwa w wysokości 3,7 mln euro na prace nad rozwojem wołowiny, wieprzowiny i mięsa drobiowego.

Według doniesień, jego celem jest produkcja sztucznego mięsa z dodatkowymi korzyściami zdrowotnymi. Produkt końcowy powinien zawierać wiele zdrowych tłuszczów i składników funkcjonalnych, które mogą zapobiegać rakowi jelita grubego i zaburzeniom gospodarki lipidowej - dyslipidemii.

Z punktu widzenia Biotech Foods, mięso wyhodowane w laboratorium nie może jednak zastąpić zdrowszej diety. Z uwagi na fakt, że w przyszłości popyt na mięso na całym świecie będzie silnie wzrastał, mięso wyhodowane w ten sposób może przyczynić się do poprawy dobrostanu zwierząt, ochrony klimatu i zapobieganiu nowym chorobom.

Źródło: AgE
autor Dominika Mulak

Dominika Mulak

<p>redaktor top agrar Polska i portalu topagrar.pl</p>

przeczytaj inne artykuły tego autora
r e k l a m a
r e k l a m a

Przeczytaj także

Produkcja mięsa in vitro 7,5-krotnie droższa niż mięsa konwencjonalnego

Holendrzy dowiedli, iż koszty produkcji mięsa z hodowli komórkowych są nadal wielokrotnie wyższe niż koszty produkcji tradycyjnych produktów mięsnych.

czytaj więcej

Kto wygrał konkurs Wygraj opony do swojego ciągnika?

Właśnie zakończyły się obrady jury konkursu „Wygraj opony do swojego ciągnika”, który zorganizował „Tygodnik Poradnik Rolniczy” wraz ze sponsorem – firmą Kabat Tyre, producentem polskich opon i dętek. Kto zdobył 10 tys. złotych na opony?

czytaj więcej
Aktualności

„Piątka dla zwierząt” znów na tapecie. Jakie zmiany się szykują?

Czy w nowym parlamencie wrócą pomysły z „Piątki dla zwierząt”? Takie zapowiedzi słychać już z ust niektórych posłów przyszłej koalicji rządowej. Hodowcy zwierząt przestrzegają przed niszczeniem polskiego rolnictwa i przypominają jak skończyły się poprzednie próby wprowadzenia zakazów...  

czytaj więcej

Najważniejsze tematy

r e k l a m a
Pytania i regulaminy
Kategorie
Produkty Agrarsklep
Przydatne linki
Social Media

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)