W normalnym trybie pracy na haki w rzeźni Tönnies w Rheda-Wiedenbrück kieruje się 12–14% niemieckich świń. Co tydzień ubija się tam 100 000 świń – podaje dyrektor zarządzający ISN.  Szacunki te potwierdza szef Izby Rolniczej Nadrenii Północnej-Westfalii dr Frank Greshake który wskazuje, że obecnie 70 000 świń tygodniowo pozostaje w chlewniach – nie są kierowane do innych ubojni. – Latem notujemy ogólny spadek podaży. To nam odpowiada teraz – powiedział dr Greshake.

Potencjalnie można było poradzić sobie z awarią zakładu Tönnies w Rheda-Wiedenbrück, ale tylko wtedy, gdyby inne zakłady działy pełną parą. Jednak z powodu koronawirusa, braku pracowników itp. było to niemożliwe. Jak podaje niemiecki top agrar, również ubój zwierząt za granicą nie wchodzi w grę - najbliższe zagraniczne ubojnie również borykają się ze zmniejszonymi mocami produkcyjnymi.

Lockdown przedłużony

Władze Gütersloh prowadzą rozmowy z Tönnies, Biurem ds. Bezpieczeństwa i Higieny Pracy oraz władzami wszystkich szczebli na temat przedłużenia zamknięcia zakładu. Administrator dzielnicy, Sven-Georg Adenauer, nie wyobraża sobie otwarcia rzeźni w momencie, w którym trwa jeszcze lockdown całego Gütersloh. Oznacza to, że rzeźnia w Rheda-Wiedenbrück na pewno nie rozpocznie uboju przed 8 lipca. Według biura prasowego Tönnies szybkie otwarcie jest mało prawdopodobne. „Firma będzie mogła działać ponownie tylko wtedy, gdy nie będzie już żadnego zagrożenia dla ludności."

Zakłada się, że zamknięcie zakładu może trwać kilka tygodni. Przemawia również za tym przedłużenie kwarantanny dla pracowników Tönnies i ich rodzin. „Aby chronić ludność przed rozprzestrzenianiem się koronawirusa, od 3 lipca 2020 r. zostaje przedłużona domowa kwarantanna dla pracowników firmy Tönnies w Rheda-Wiedenbrück” - mówi ogólne rozporządzenie niemieckiego Ministerstwa Pracy, Zdrowia i Spraw Społecznych. Nowe przepisy obowiązują od 3 do 17 lipca. W związku z tym kwarantanna tysięcy osób skończy się najwcześniej 14 dni po ujemnym teście na koronawirusa.

Zmiana systemu rozliczeń w Tönnies

Nie wiadomo, jak długo rzeźnia pozostanie zamknięta. Może się zdarzyć, że poszkodowani rolnicy będą musieli zmniejszyć energię w paszy dla świń by te nie przyrastały zbyt szybko. Jedna z firm paszowych już zareagowała na sytuację  i oferuje paszę „która jest tak słaba, że świnie nie rosną”, powiedział szef IZ w Północnej-Westfalii.

Tusze tuczników przekraczają już parametry wymagane przez zm Tönnies. Firma oświadczyła dziewięć dni temu, że jest w trakcie przygotowywania kryzysowego systemu punktowania tusz i płatności, by dostosować go do podwyższonej wagi tuczników.