<div><strong>Szymon Kamiński:</strong> Ostatnie lata dały nam, sadownikom, bardzo wiele. Nauczyliśmy się czym jest shelf life owoców, odpowiedniego doboru odmian i planowania sprzedaży ukierunkowanej na jakość.</div>
<div></div>
<div><strong>Szymon Jabłoński:</strong> Przeszkody, które stwarzały największe problemy podczas procesu produkcji, zostały zneutralizowane przez odpowiednie metody agrotechniczne bądź chemiczne.</div>
<div></div>
<div>S.K.: Wykorzystywane przez sadowników technologie przechowywania oraz zabezpieczania pozbiorczego owoców wpływają na bardzo niskie straty nawet po długim okresie przechowywania.</div>
<div></div>
<div>S.J.: Coraz więcej sadowników produkuje owoce w bezpieczniejszych, bardziej wymagających systemach jakości, biorąc pod uwagę np. poziomy pozostałości ś.o.r.<br /><br />fot. S. Kamiński - Singapur, cena jabłek 19 zł/2 sztuki, kraj pochodzenia: Japonia<br /><br /><a href="https://agrarsklep.pl/sad-nowoczesny/469-sad-nowoczesny-prenumerata-roczna.html" target="_blank" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; background-color: transparent; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-decoration-line: none; color: #00b1f3;"><span style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: bold; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;">Cały artykuł przeczytasz w styczniowym numerze miesięcznika "Sad Nowoczesny". Sprawdź naszą ofertę!</span></a><br style="box-sizing: border-box; color: #202020; font-family: Roboto; font-size: 16px;" /><br style="box-sizing: border-box; color: #202020; font-family: Roboto; font-size: 16px;" /><br style="box-sizing: border-box; color: #202020; font-family: Roboto; font-size: 16px;" />
<div style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant-numeric: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: inherit; font-family: Roboto; vertical-align: baseline; color: #202020;"><a href="https://agrarsklep.pl/sad-nowoczesny/469-sad-nowoczesny-prenumerata-roczna.html" target="_blank" rel="noopener" style="box-sizing: border-box; background-color: transparent; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; text-decoration-line: none; color: #00b1f3;"><img src="https://www.sadnowoczesny.pl/media/uploads/sadnowoczesny_okladka1.jpg" width="596" height="842" caption="false" style="box-sizing: border-box; border: 0px; margin: 0px auto; padding: 0px; font: inherit; vertical-align: baseline; display: block;" /></a></div>
</div>

authoress

Kamila Szałaj

Sad Nowoczesny

eksport jabłek

Produkcja jabłek

sprzedaż jabłek

sprzedaż jabłek na nowe rynki

szymonów rozmowy w sadzie

Szymonów rozmowy: Jabłka odpowiednio wyeksponowane!

<h2>Zachowanie wysokiej trwałości pozbiorczej owoców, zwłaszcza tych wysyłanych na dalekie rynki, to podstawowy warunek opłacalności produkcji. W trosce o jakość swoich jabłek, Mariusz Pagacz, sadownik z Białej Rządowej k. Wielunia, zdecydował się na zastosowanie nowego preparatu – Harvista 1.3 SC (1-MCP). Pierwsze efekty działania były zauważalne już po dwóch tygodniach.</h2>

Owoce

Jak poprawić jakość jabłek?

Harvista

stosowanie Harvista

<div>Służby fitosanitarne Tajwanu oficjalnie zezwoliły na import jabłek z Polski ponad rok temu. Jednak dopiero pod koniec listopada udało się wysłać pierwszą partię tych owoców. <strong>Wysyłkę próbnego opakowania typu buszel paskowanych sportów Gali zrealizowała Grupa Producentów Owoców "Galster".</strong></div>
<div></div>
<div><br />- Wysłaliśmy buszel z jabłkami z naszych sadów, by Tajwańczycy mogli sprawdzić walory smakowe tej odmiany. Z kolei my przetestowaliśmy poprawność zrobienia pełnej dokumentacji potrzebnej do wysyłki. To było typowe pierwsze przetarcie szlaku, które zakończyło się sukcesem – powiedział w rozmowie z nami <strong>Mateusz Wajnert, kierownik Działu Handlowego GPO Galster.<br /><br /><img src="/media/uploads/galster_wajnert.png" width="600" caption="false" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /><br /></strong></div>
<div style="text-align: center;"><strong>Mateusz Wajnert, kierownik Działu Handlowego GPO Galster, fot. Galster<br /><br /></strong></div>
<div></div>
<div>Jak poinformował nas <strong>Marcin Jaskuła, prezes Nomi Biotech Corporation</strong>, firmy będącej importerem jabłek na rynku tajwańskim, <strong>wysyłka pierwszego kontenera odmiany Royal Gala od GPO Galster planowana jest na styczeń 2021 roku.</strong> Dobór tej odmiany nie był przypadkowy - Gala charakteryzuje się najlepszymi parametrami, jeśli chodzi o dalekie wysyłki. </div>
<div></div>
<div><br />- Drugą odmianą planowaną w naszym pipe-linie dostaw jest <strong>Red Prince</strong> z uwagi na fakt, iż Tajwańczycy preferują jabłka czerwone, ze względu na lokalne uwarunkowania kulturowe. Kolor czerwony jest bowiem w społeczeństwach chińskojęzycznych oznaką szczęścia oraz prosperity. Historycznie jabłko na Tajwanie było owocem bardzo luksusowym, przekazywanym sobie prawie wyłącznie jako pięknie zapakowane prezenty – wyjaśnia w rozmowie z nami prezes Marcin Jaskuła.</div>
<div><br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<center><iframe width="552" height="747" style="border: none; overflow: hidden;" src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FPLinTaiwan%2Fposts%2F1789152764595938&amp;show_text=true&amp;width=552&amp;height=747&amp;appId" scrolling="no" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share"></iframe><center>
<div><br /><br /><div data-article-box=""></div></div>
<h2 style="text-align: left;">Wymagający, ale perspektywiczny rynek</h2>
<div style="text-align: left;">Tajwan jest bardzo wymagającym rynkiem. Polskie jabłko, aby konkurować z pozostałymi kierunkami dostaw musi spełniać <strong>bardzo surowe wymagania jakościowe,</strong> czyli być jednolicie skalibrowane, mieć odpowiednią jędrność oraz poziom BRIX (zawartość cukru). Na Tajwanie preferowane są jabłka duże oraz słodkie.</div>
<div style="text-align: left;"></div>
<div style="text-align: left;"><br />- W Polsce w tym sezonie mamy bardzo zróżnicowane partie surowca pod względem jakości, dlatego trzeba być ostrożnym w doborze odpowiedniej partii do wysyłki. Będzie trzeba zwrócić uwagę na twardość owoców. Pamiętajmy, że płyną one 40 dni. Musimy więc być w 100 proc. pewni, że partia przetrwa transport, a pierwsze wysyłki kontenerowe zakończą się sukcesem – wyjaśnił nam Wajnert.</div>
<div style="text-align: left;"><br /><img src="/media/uploads/jablka_tajpej_jaskula.jpg" alt="" width="540" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /></div>
<div style="text-align: left;"><br />Otwarcie tajwańskiego rynku dla polskich jabłek to <strong>ważne wydarzenie pod względem wymiany handlowej.</strong> Tajwańczycy to jedno ze społeczeństw konsumujących najwięcej świeżych owoców na osobę na świecie - <strong>ponad 100 kg rocznie.</strong> To niemal dwukrotnie więcej niż średnia światowa spożycia owoców.</div>
<div style="text-align: left;"> </div>
<div style="text-align: left;">- Ten rynek jest zatem dla polskiego jabłka niezwykle perspektywiczny – ocenia Jaskuła.</div>
<div style="text-align: left;"></div>
<div style="text-align: left;"><br />Tajwan importuje jabłka głównie ze Stanów Zjednoczonych, Chile i Nowej Zelandii. Jeśli chodzi o Polskę uprawnienia eksportowe na ten sezon posiada 15 polskich podmiotów. </div>
<div style="text-align: left;"></div>
<div style="text-align: left;"><br />Jak poinformował nas <strong>kierownik Biura Polski w Tajpej Bartosz Ryś</strong>, lista jest dostępna na stronie tajwańskich władz fitosanitarnych <a href="https://www.baphiq.gov.tw/ws.php?id=19863" target="_blank" rel="noopener">https://www.baphiq.gov.tw/ws.php?id=19863</a></div>
<div style="text-align: left;"></div>
<div style="text-align: left;"><br />- Nie ma ograniczeń ilościowych w odniesieniu do importu polskich jabłek na Tajwan – zaznaczył Ryś.</div>
<div style="text-align: left;"></div>
<div style="text-align: left;"><img src="/media/uploads/jablka_tajpej_jas2.jpg" alt="" width="540" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /><br /><img src="/media/uploads/jablka_tajpej_jas332.jpg" alt="" width="540" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /><br /><img src="/media/uploads/galster_jablka_tajwan.png" alt="" width="540" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /><br />ksz, fot. Marcin Jaskuła</div>
<div></div>
</center></center>

Eksport jabłek do Tajwanu

eksport jabłek na Tajwan

eksport polskich jabłek

gala

Galster

Marcin Jaskuła

Mateusz Wajnert

Nomi Biotech Corporation

polskie jabłka

Red Prince

tajwan

Polskie jabłka po raz pierwszy dotarły na Tajwan!

<h2>Owoce nadal tanie. "Nikt nie pyta rolnika, za ile wyprodukował towar"</h2>
<p style="font-size: medium; font-weight: 400;"><b>Na Rynku Hurtowym w Broniszach ceny owoców nie nadążają za inflacją - są tylko niewiele wyższe od cen z lat poprzednich.<br /><br />- </b>Jeśli porównamy koszyk zakupowy rok do roku, to niestety nie ma większych zmian. Całościowy koszyk wszystkich owoców i warzyw, zarówno krajowych, jak i importowanych jest tylko o 4 proc. wyższy – wyjaśnia <strong>Maciej Kmera, ekspert Rynku Hurtowego w Broniszach.<br /><br />W jego ocenie to wynik gry popytowo-podażowej.<br /><br />- </strong>Rynek to magiczna siła, która nie pyta, za ile rolnik wyprodukował towar, tylko za ile może go sprzedać. To wynika z gry popyt-podaż. A popyt, który wynika z ograniczonych budżetów domowych wcale nie jest na tyle silny, żeby windować ceny - zaznacza ekspert.<br /><br /><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/P96u8a3jCx0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>
<div data-article-box=""></div><h2>Śliwki tanie niesłychanie</h2>
<p>Na Rynku Hurtowym w Broniszach wysyp śliwek. Nadpodaż jest tak duża, że ich ceny mocno spadły. W tej chwili sadownicy sprzedają je nawet po 75 gr/kg, choć trafiają się oferty po 1,50 zł/kg. Takie stawki nie pokrywają kosztów produkcji.<br /><br /><div data-article-box=""></div>- Stoję prawie dobę, sprzedałem trzy skrzynki. Ale postanowiłem sobie, że nie sprzedam taniej niż po 1,70 zł/kg, bo towar mam naprawdę prima sort. I dlatego będę stał do skutku - <strong>mówił na sadownik spod Grójca.</strong></p>
<div data-article-box=""></div><h2>W tym roku brzoskwinie są wyjątkowo ładne</h2>
<p>Na Rynku Hurtowym w Broniszach skończyły się brzoskwinie prosto z drzewa. Sadownicy wystawiają już towar z przechowalni. Ceny wahają się na poziomie 100 zł za 15-kg skrzynkę. </p>
<p>- W tym roku polskie brzoskwinie są przepiękne. Cieszy oko, jak polscy sadownicy potrafią wyprodukować świetnej jakości owoce - wyjaśnia <strong>Maciej Kmera.</strong></p>
<p>Przyznaje, że polskie brzoskwinie mają konkurencję z importu, ale są to dużo gorszej jakości owoce w cenie ok. 7 zł/kg</p>
<p>Kończą się też morele. </p>
<div data-article-box=""></div><h2>Ceny jabłek jak w tamtym roku, a prąd zdrożał trzykrotnie</h2>
<p><span style="font-size: medium;">Na Rynku w Broniszach dominują <strong>letnie odmiany jabłek </strong></span><strong>Piros, Celesta, Sunrise i Paula Red. Są też oferowane zimowe jabłka: Ligol, Jonaprince, Champion.</strong></p>
<p><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: 400;">- Najdroższe są Piros i Celesta - nawet 2-2,50 zł/kg - wyjaśnia Kmera.<br /></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: 400;"></span></span></p>
<p><span style="font-size: medium;">Sadownicy zaznaczają, że gdyby wszystkie jabłka miały taką cenę, być może jakoś przetrwaliby ten sezon i mieli środki na koszty produkcji w 2023 roku. Ale nie zanosi się na to, bo zimowe odmiany są już teraz tańsze. Poza tym<strong> prąd niesamowicie poszedł w górę, a to jeden z głównych wydatków sadownika. </strong><br /><br /><div data-article-box=""></div>- Miałem 48 gr za kWh, a teraz podpisałem umowę na 1,62 zł! Na jesieni cztery komory załadowane do pełna zużyły prądu za 8 tysięcy, a w tym będzie to 30 tysięcy. Skąd ja mam na to barć, jak jabłko kosztuje tyle samo co rok temu? -<strong> pyta rozżalony sadownik, właściciel 20-ha sadu k. Grójca.</strong> Zaznacza, że "nie chce wymiękać, bo kocha swój sad". Dlatego planuje założenie plantacji truskawek i znalezienie dodatkowego źródła dochodu poza rolnictwem.<br /><br /><div data-article-box=""></div>Inny sadownik, z którym rozmawialiśmy ma komory na 560 ton. Zainwestował w tym roku w fotowoltaikę. I choć wydatek był spory, ma nadzieję że przy obecnych cenach prądu zwróci mu się to w trzy lata.<br /><br /><div data-article-box=""></div>- Ceny prądu są p</span>rzerażające. Słyszy się, że po nowym roku 1 kWh będzie kosztować nawet 3 zł. Przy takich podwyżkach, jak obecnie musiałbym płacić 60 tys. zł za prąd, a od stycznia jeszcze więcej. Założyłem więc fotowoltaikę. Ale to też pochłonęło kupę pieniędzy, bo aż 140 tys. zł. A tymczasem stoję na Broniszach od wczoraj i sprzedałem raptem 4 skrzynki jabłek. Ręce opadają, aż się odechciewa tego wszystkiego - <strong>mówi nam sadownik spod Warki.</strong></p>
<p><strong>Z kolei producent jabłek z Błędowa przyznał, że myśli o zmniejszeniu produkcji, bo nie będzie miał z czego zapłacić ludziom za rwanie owoców.</strong></p>
<div data-article-box=""></div><h2>Wysyp borówek, brakuje malin</h2>
<p>Drogie są nadal maliny - nawet po 30 zł/kg. Natomiast borówka kosztuje ok. 12-17 zł/kg w zależności od kalibru.</p>
<o:p></o:p>
<p><strong>A jakie są ceny owoców na Rynku Hurtowym w Broniszach? O tym dowiesz się z filmu!</strong></p>

Bronisze

ceny brzoskwiń

ceny jabłek

jabłka

rynek hurtowy w Broniszach

Na Broniszach inflacji nie widać. Szokująco tanie śliwki i kiepskie ceny jabłek dobijają sadowników

<h2>Na Rynku Hurtowym w Broniszach nie widać inflacji. Śliwki kosztują 75 gr/kg, a jabłka tyle samo co rok temu. Droższe są tylko te owoce, których brakuje przez pogodę. Niestety, koszty nawozów i prądu nie grają tu żadnej roli i nie przekładają się na cenę towaru. Po ile obecnie rolnicy sprzedają swoje owoce na Broniszach? </h2>

Reportaże

<h2>Ukraina liderem ofert na wschodnim rynku</h2>
<p>Jak zgłaszają analitycy <strong>zmniejszyła się podaż </strong>owoców i warzyw z Uzbekistanu, Kazachstanu, Iranu oraz Egiptu. Natomiast <strong>został odnotowany wzrost liczby ofert sprzedawców </strong>z Kirgistanu, Turcji, Armenii i Holandii. Trzeba podkreślić, że <strong>oferty dwóch ostatnich krajów przez jakiś czas nie pojawiały się na platformach sprzedażowych.</strong><o:p></o:p></p>
<p><strong>Najbardziej aktywne kraje</strong> pod względem liczby złożonych ofert w ostatnim tygodniu sierpnia i na początku września: Ukraina, Uzbekistan, Kirgistan, Kazachstan i Turcja.</p>
<h2>Wschodni rynek owoców: główni sprzedawcy, ceny</h2>
<p><strong>Głównymi sprzedawcami</strong> jabłek, gruszek czy owoców jagodowych okazały się Ukraina i Uzbekistan.<o:p></o:p></p>
<p>Najbardziej <strong>zwiększyła się podaż na śliwkę</strong>. Odnotowano trzykrotny wzrost. Na te owoce pojawiły się również oferty z Kazachstanu i Kirgistanu. Po za śliwką, zwiększoną podaż widać na jabłkach oraz gruszkach. <br /><br />Winogrona stołowe oferowane były na platformie EastFruit Trade przez krajów. Najbardziej aktywnym sprzedawcą okazała się Armenia. <br />Jeżeli chodzi <strong>o spadki, tutaj mniejsze zainteresowanie odnotowano w przypadku nektarynki.</strong> W ciągu tygodnia odnotowano tylko jedną ofertę sprzedaży. </p>
<h2>Ceny owoców i jagód w Ukrainie:</h2>
<ul>
<li>Jabłka – 6-15 hrywien/kg, ok. 0,77-1,93 zł/kg;</li>
<li>Grusza – 20-35 hrywien/kg, ok. 2,57-4,49 zł/kg;</li>
<li>Nektaryna – 55-60 hrywien/kg, ok. 7,06-7,70 zł/kg;</li>
<li>Śliwka – 12-17 hrywien/kg, ok. 1,54-2,18 zł/kg;</li>
<li>Borówka – 70-90 hrywien/kg, ok. 8,98-11,55 zł/kg;</li>
<li>Arbuz – 1-25 hrywien/kg, ok. 0,13-3,21 zł/kg;</li>
<li>Melon – 4-70 hrywien/kg, ok. 0,51-8,98 zł/kg;</li>
<li>Winogrono – 40-60 hrywien/kg, ok. 5,13-7,70 zł/kg.</li>
</ul>
<p><o:p></o:p></p>
<p>na podst. EastFruit<br />Fot: envato.elements</p>

Szymonów rozmowy: Jabłka odpowiednio wyeksponowane!

Produkcja jabłek najwyższej jakości jeszcze nie gwarantuje ostatecznej satysfakcji klienta. W jaki sposób zadbać o jabłka, by wygrywały one konkurencję chociażby z owocami egzotycznymi?