<div>18 lutego wystartował nasz konkurs "Dbajmy o pszczoły!". Możecie sprawdzić swoją wiedzę o tych niezwykle pożytecznych owadach, a przy okazji wygrać słodkie nagrody.</div>
<div></div>
<div></div>
<div><br />Co zrobić, żeby wziąć udział w konkursie? Wystarczy wejść na stronę <strong><a href="https://wiom.pwrwydawnictwo.pl/konkurs_pszczoly" target="_blank" rel="noopener">wiom.pwrwydawnictwo.pl/konkurs_pszczoly</a></strong> i odpowiedzieć na pytania konkursowe.</div>
<div></div>
<div></div>
<div><strong><br />Zgłoszenia przyjmujemy do 1 marca 2021 roku</strong>, a wyniki ogłosimy w Dzień Kobiet 8 marca na naszym profilu Facebookowych. </div>
<div></div>
<div></div>
<div><br />Fundatorem nagród jest producent miodów <strong> "Miody Suszka"</strong>. Zdobywca<strong> I miejsca</strong> otrzyma publikację „Miód. Smaki z mojego ogrodu” i miks miodów tradycyjnych i smakowych, masełko do ust, torba na zakupy, nabierak do miodu. Na zwycięzcę <strong>II miejsca</strong> czeka miks miodów tradycyjnych i smakowych, masełko do ust, torba na zakupy i nabierak do miodu. Z kolei dwa miody, torbę na zakupy i nabierak do miodu otrzyma laureat <strong>III miejsca</strong>.</div>
<div></div>
<div></div>
<div><strong><br />Nie zwlekaj, weź udział w konkursie!</strong><br /><br /><br /><a href="https://wiom.pwrwydawnictwo.pl/konkurs_pszczoly" target="_blank" rel="noopener"><img src="/media/uploads/konkurs_wiom_pszczo%C5%82y_750x200.png" alt="" width="750" height="200" /></a></div>

authoress

Kamila Szałaj

Warzywa i owoce miekkie

Dbajmy o pszczoły

Dbajmy o pszczoły!

konkurs

konkurs wiom

miody

Miody Suszka

Weź udział w konkursie "Dbajmy o pszczoły" i zdobądź nagrody!

<h2>14 stycznia odbyło się nasze Spotkanie Cebulowe, czyli webinarium on-line poświęcone wyzwaniom i zagrożeniom w uprawie i sprzedaży cebuli. Rozmawialiśmy m.in. o konieczności stosowania adiuwantów w ochronie cebuli.  </h2>
<div></div>

Warzywa

Spotkanie Cebulowe: dlaczego warto stosować adiuwanty?

adiuwanty w środkach ochrony roślin

agromix

Spotkanie Cebulowe

<div>Handel warzywami wygląda słabo. Najgorzej jest z ziemniakiem, którego jest bardzo dużo, niektóre odmiany słabo się przechowują często są słabej jakości, a ceny niskie. </div>
<div></div>
<div><br />Plantatorzy uprawiający ziemniaki na dużych areałach dostarczają towar producentom frytek i chipsów. Mimo kontraktów sytuacja nie jest dobra. </div>
<div></div>
<div><br />Jedynie cebula schodzi na bieżąco, ale jej cena też nie zachwyca.</div>
<div></div>
<div><br />- Okres zbioru ziemniaków był bardzo ciężki. Deszcze, które wystąpiły jesienią obniżyły jakość ziemniaków - spadła zawartość skrobi. Na niektórych odmianach ziemniaków chipsowych była ona poniżej kryterium skupowego - mówi Wojciech Pater, rolnik ze Ścinawy Małej.</div>
<div></div>
<div><strong><br />O sytuacji na rynku warzyw mówią nam:</strong></div>
<div></div>
<div><br />Bernard Marks - rolnik z Ligoty Krapkowickiej</div>
<div>Wojciech Pater - rolnik ze Ścinawy Małej</div>
<div>Wiktor Zagała - sprzedawca z Giełdy Owocowo-Warzywnej w Opolu</div>
<div></div>
<div><br />Tekst i zdjęcia: dr Mariusz Drożdż</div>
<div></div>
<div></div>
<div></div>

author

ceny cebuli

ceny warzyw

ceny ziemniaków

niskie ceny ziemniaków

warzywa

Magazyny pełne warzyw. Nie ma gdzie sprzedać ziemniaków i cebuli

<h2>Dramat producentów warzyw trwa. Od jesiennych zbiorów ogromne ilości towaru leżą w magazynach, a sprzedaż odbywa się bardzo powoli. </h2>
<div></div>

<p>Podłoże uprawowe powinno przede wszystkim<strong> stwarzać dobre warunki do rozwoju systemu korzeniowego roślin,</strong> tj.</p>
<ul>
<li>charakteryzować się odpowiednimi właściwościami fizycznymi, chemicznymi i biologicznymi</li>
<li>oraz być biodegradowalne,</li>
<li>stosunkowo tanie i dostępne. <o:p></o:p></li>
</ul>
<p><strong>Do bezglebowej uprawy truskawki</strong> najczęściej wykorzystywany jest <strong>torf i włókno kokosowe. </strong>Oba podłoża mają wady i zalety.</p>
<ul>
<li><strong>Torf</strong> to znane i cenione od lat podłoże, często wykorzystywane w ogrodnictwie. Jednak postępująca w ostatnich latach eksploatacja naturalnych złóż torfu wymusiła podjęcie badań nad możliwością wykorzystania innych materiałów, które częściowo lub nawet całkowicie będą mogły zastąpić torf w bezglebowych systemach uprawy.</li>
<li><strong>Włókno kokosowe</strong> dzięki bardzo dobrym właściwościom fizycznym, znalazło szerokie zastosowanie w ogrodnictwie jako podłoże jednorodne oraz jako składnik innych podłoży. Podstawową wadą podłoży na bazie włókna kokosowego jest cena oraz w przypadku używania podłoży niezbuforowanych możliwość wzrostu zasolenia (EC) w trakcie uprawy. Jest to istotne w uprawie truskawek, ponieważ są one bardzo wrażliwe na nadmierne EC.</li>
</ul>
<img src="/media/uploads/uprawa_truskwek.jpg" width="1000" height="750" alt="" /><br />
<div data-article-box=""></div><h2>1,5 mln ton rocznie</h2>
<p>Uwzględniając<strong> cenę, dostępność i ochronę środowiska</strong>, warto zwrócić uwagę na możliwości wykorzystania materiałów odpadowych, powstających po uprawie grzybów. Polska jest obecnie największym <strong>producentem pieczarek w Europie i największym eksporterem tych grzybów na świecie.</strong> Na mniejszą skalę w Polsce uprawia się również <strong>boczniaka i twardziaka jadalnego, zwanego shiitake. </strong>Produktem ubocznym tej działalności są znaczne ilości podłoża pouprawowego,<strong> szacowane na około 1,5 mln ton rocznie.</strong> Zgodnie z rozporządzeniem ministra klimatu z 2 stycznia 2020 roku, dotyczącym<strong> katalogu odpadów</strong>, podłoże po uprawie pieczarki zaliczane jest do grupy odpadów z rolnictwa, ogrodnictwa, akwakultury, rybołówstwa, leśnictwa i przetwórstwa spożywczego, pod numerem katalogowym 02 01 99, określanych jako „inne niewymienione odpady”. <strong>Jednocześnie brak zaleceń dotyczących właściwego składowania zużytego podłoża.</strong><o:p></o:p></p>
<p>Każde z podłoży po uprawie grzybów ma inne właściwości, związane przede wszystkim z materiałami użytymi do jego przygotowania oraz z gatunkiem uprawianego grzyba. Wszystkie podłoża są natomiast bogatym źródłem materii organicznej i składników mineralnych.</p>
<div data-article-box=""></div><h2>Bez kompostowania</h2>
<p>Ze względu na duży potencjał najlepszym sposobem utylizacji tych materiałów jest ich rolnicze wykorzystanie. Podłoże po uprawie grzybów wykorzystuje się zazwyczaj po 3–24 miesiącach składowania lub kompostowania. W tym czasie następuje zmiana właściwości chemicznych (spadek pH i EC oraz zawartości składników mineralnych). Jednak kompostowanie jest procesem dość kłopotliwym. Jest też czaso- i pracochłonne. Ponadto może być niekorzystne dla środowiska, ponieważ podczas kompostowania uwalniana jest znaczna ilość składników odżywczych i soli. Mogą się one przedostać do wód gruntowych i gleby, prowadząc do ich skażenia. Z kolei stosowanie świeżego podłoża po uprawie grzybów nie jest zalecane, przede wszystkim ze względu na niekorzystne dla roślin pH i wysokie EC.<o:p></o:p></p>
<p>Bardzo liczne badania dowodzą, że <strong>podłoża po uprawie grzybów mogą być z powodzeniem stosowane do nawożenia roślin i rekultywacji gleb oraz jako składnik podłoży uprawowych.</strong> Niekiedy wykorzystuje się je także jako paszę lub materiał opałowy. Niewiele jest natomiast badań nad efektywnym wykorzystaniem świeżych (niekompostowanych) podłoży pogrzybowych.<br /><br /><div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/jola_3.jpg" width="1000" height="690" alt="" /><br /><o:p></o:p></p>
<p>W Katedrze Warzywnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu przeprowadzono kilkuletnie badania, które miały na celu określenie przydatności świeżego podłoża po trzech najczęściej uprawianych w Polsce gatunkach grzybów, tj.<strong> pieczarki dwuzarodnikowej, boczniaka ostrygowatego i twardziaka jadalnego (shiitake) do uprawy bezglebowej truskawki w nieogrzewanym tunelu foliowym oraz zbadanie wpływu tych podłoży na wzrost i rozwój oraz parametry owoców truskawki.</strong> Podłoża pogrzybowe zmieszano z substratem torfowym w kilku proporcjach. Podłoże kontrolne stanowił substrat torfowy. Wykres 1. przedstawia wartości pH i EC niektórych podłoży wykorzystanych w badaniach.<o:p></o:p></p>
<p>Badania dowiodły, że <strong>świeże podłoża po uprawie grzybów mogą z powodzeniem częściowo zastąpić torf w uprawie bezglebowej truskawki</strong> (wykres 2.).</p>
<ul>
<li>Wszystkie podłoża użyte w badaniach zapewniły wyniki lepsze lub porównywalne z torfem w dawkach nieprzekraczających 50% (objętości).</li>
<li>Stwierdzono, że podłoże popieczarkowe może być potencjalnym zamiennikiem torfu w ilości 10–25%.</li>
<li>Natomiast podłoże po uprawie shiitake w ilości 15% i 25%.</li>
<li>W przypadku podłoża po uprawie boczniaka nie powinno się stosować większych ilości niż 25%.<o:p></o:p></li>
</ul>
<p>Wykorzystanie świeżych podłoży pogrzybowych może pomóc obniżyć koszty uprawy oraz przezwyciężyć problemy związane z ich utylizacją, a także przyczynić się do ochrony środowiska.</p>
<p>dr Jolanta Lisiecka, dr Raghavendra Prasad; Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu</p>

bezglebowa uprawa truskawki

Podłoże popieczarkowe

Podłoże po uprawie pieczarki

podłoże po uprawie shiitake

uprawa bezglebowa

Wszystko o podłożu popieczarkowym

<div><strong>Gdzie:</strong></div>
<div>
<div>Gospodarstwo Rolne Krzysztof Tracz Komorowice 1, 57-150 Kondratowice (<a href="https://maps.app.goo.gl/BgExKN41JZxeFs5g7" target="_blank" rel="noopener">TUTAJ</a>)</div>
<div>Restauracja Biesiadny Dwór ul. Kolejowa 7, 57-211 Ciepłowody</div>
</div>
<div></div>
<div><strong>W programie:</strong></div>
<ul>
<li>rozpoczęcie spotkania – Dariusz Kacprzak – PNOS Ożarów Mazowiecki i Krzysztof Nabywaniec – Masfrost Ziębice (pole produkcyjne Krzysztofa Tracza – Komorowice 1)</li>
<li>lustracja plantacji <a href="https://www.warzywaiowoce.pl/wiom/filmy/speedo-marchew-o-bardzo-krotkim-okresie-wegetacji-2352123" target="_blank" rel="noopener">marchwi</a> – <strong>odmiany produkcyjne i testowe</strong></li>
<li>przejazd do restauracji Biesiadny Dwór ul. Kolejowa 7, Ciepłowody</li>
<li>rejestracja uczestników</li>
<li>"<strong>Jakość surowca, ważny element w przetwórstwie spożywczym</strong>" – Krzysztof Nabywaniec – Masfrost </li>
<li>"<strong>Odmiany <a href="https://www.warzywaiowoce.pl/wiom/articles/aktualnosciwiom/warta-byla-zaglebiem-produkcji-najwczesniejszej-marchwi-jak-jest-teraz-2350650" target="_blank" rel="noopener">marchwi</a> hodowli MoravoSeed i Carosem – proponowane do upraw wielkotowarowych</strong>" – Dariusz Kacprzak</li>
<li>wystąpienia przedstawicieli firm partnerskich       </li>
<li>obiad i zakończenie spotkania</li>
</ul>
<em></em><em>Fot.: Pixabay</em>

Weź udział w konkursie "Dbajmy o pszczoły" i zdobądź nagrody!

Zapraszamy do wzięcia udziału w konkursie "Dbajmy o pszczoły!".