Antraknoza truskawki - objawy choroby, zabiegi agrotechniczne, walka.
W niniejszej publikacji znajdują się przykłady, opisy oraz zdjęcia, które ułatwią identyfikację choroby ale przede wszystkim wskazówki jak się z nimi skutecznie uporać.

Gorzka jak antraknoza - publikacja PDF

<div>Gdzie:</div>
<div>
<div>Gospodarstwo Rolne Krzysztof Tracz Komorowice 1, 57-150 Kondratowice (<a href="https://maps.app.goo.gl/BgExKN41JZxeFs5g7" target="_blank" rel="noopener">TUTAJ</a>)</div>
<div>Restauracja Biesiadny Dwór ul. Kolejowa 7, 57-211 Ciepłowody</div>
</div>
<div></div>
<div>W programie:</div>
<ul>
<li>rozpoczęcie spotkania – Dariusz Kacprzak – PNOS Ożarów Mazowiecki i Krzysztof Nabywaniec – Masfrost Ziębice (pole produkcyjne Krzysztofa Tracza – Komorowice 1)</li>
<li>lustracja plantacji <a href="https://www.warzywaiowoce.pl/wiom/filmy/speedo-marchew-o-bardzo-krotkim-okresie-wegetacji-2352123" target="_blank" rel="noopener">marchwi</a> – odmiany produkcyjne i testowe</li>
<li>przejazd do restauracji Biesiadny Dwór ul. Kolejowa 7, Ciepłowody</li>
<li>rejestracja uczestników</li>
<li>"Jakość surowca, ważny element w przetwórstwie spożywczym" – Krzysztof Nabywaniec – Masfrost </li>
<li>"Odmiany <a href="https://www.warzywaiowoce.pl/wiom/articles/aktualnosciwiom/warta-byla-zaglebiem-produkcji-najwczesniejszej-marchwi-jak-jest-teraz-2350650" target="_blank" rel="noopener">marchwi</a> hodowli MoravoSeed i Carosem – proponowane do upraw wielkotowarowych" – Dariusz Kacprzak</li>
<li>wystąpienia przedstawicieli firm partnerskich       </li>
<li>obiad i zakończenie spotkania</li>
</ul>
Fot.: Pixabay

author

Warzywa i owoce miekkie

marchew

Masfrost Ziębice

PNOS Ożarów Mazowiecki

pokaz

pole marchwi

uprawa

Odmiany marchwi dla przetwórstwa – zapraszamy na spotkanie

Zaprezentowano 13 odmian marchwi z firmy PNOS Ożarów Mazowiecki – hodowli MoravoSeed, Carosem, 3 odmiany pietruszki korzeniowej (PNOS Ożarów maz.) oraz kukurydzy słodkiej od Semillas Fito.  <img src="/media/uploads/adam_kowal_gospodarz.jpg" width="1000" height="666" alt="" /> Fot. Adam Kowal, gospodarz.  W spotkaniu uczestniczyli przedstawiciele zakładów przetwórstwa owocowo-warzywnego z całej Polski oraz okoliczni producenci marchwi.  <img src="/media/uploads/przedstawiciele_zakadow_przetworczych.jpg" width="1000" height="666" alt="" /> Fot. Przedstawiciele zakładów przetwórczych. <img src="/media/uploads/dariusz_kaprzak_z_pnos_ozarow_maz..jpg" width="1000" height="666" alt="" /> Fot. Dariusz Kacprzak z PNOS Ożarów Mazowiecki. <img src="/media/uploads/przedstawiciel_zakadu_svz..jpg" width="1000" height="666" alt="" /> Fot. Przedstawiciel zakładu SVZ. <img src="/media/uploads/krzysztof_egocki_z_icb_pharma.jpg" width="1000" height="750" alt="" /> Fot. Krzysztof Łęgocki z ICB Pharma. <img src="/media/uploads/rafa_bibrowski_z_eko_wap.jpg" width="1000" height="666" alt="" /> Fot. Rafał Bibrowski z Eko Wap. <img src="/media/uploads/tomasz_baczewski_z_fosfan.jpg" width="1000" height="666" alt="" /> Fot. Tomasz Baczewski z Fosfan. <img src="/media/uploads/zbigniew_marciniak_z_agro-sorb.jpg" width="1000" height="750" alt="" /> Fot. Zbigniew Marciniak z Agro-Sorb. <img src="/media/uploads/1_lYS1TCo.jpg" width="1000" height="666" alt="" /> <img src="/media/uploads/11_f9flenD.jpg" width="1000" height="666" alt="" /> Zaprezentowane przykładowe odmiany: 
<img src="/media/uploads/marchew_2.jpg" width="439" height="659" alt="" /> Fot. Marchew odmiana Caravel F1
<img src="/media/uploads/lubaczewo3.jpg" width="443" height="665" alt="" /> Fot. Marchew odmiana Knota F1. <img src="/media/uploads/osborne_pietruszka.jpg" width="443" height="665" alt="" /> Fot. Pietruszka korzeniowa odmiana Osborne <img src="/media/uploads/aston_pietruszka.jpg" width="446" height="669" alt="" /> Fot. Pietruszka korzeniowa odmiana Aston Marta Szyperek

korzeniowe

marchew domiany

odmiany marchwi od PNOS

odmiany pietruszki od PNOS

omdinay pietruszki korzeniowej

pietruszka korzeniowa aston

pietruszka korzeniowa osborne

pnos ożarów mazowiecki

uprawa warzyw korzeniowych

Korzeniowe z Lubaczowa – relacja ze spotkania

W miejscowości Skalmierowice k. Gniewkowa wraz z firmą Rol-Spec oraz Flortom zorganizowane zostało spotkanie „Cebula bez orki”, podczas którego dr hab. Tomasz Piechota z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, odpowiedział na pytanie – Dlaczego warto zrezygnować z pługa? A Andrzej Nowiński, gospodarz opowiedział o tym, jak udało mu się wyprodukować taką cebulą metodą bezorkową. O tym szerzej w kolejnym numerze WiOM.<o:p></o:p>
<img src="/media/uploads/fot.1.dr_hab.tomasz_piechota.jpg" width="648" height="365" alt="" /> Fot. Dr hab. Tomasz Piechota <img src="/media/uploads/fot.2.andrzej_nowinski_gospodarz.jpg" width="742" height="418" alt="" /> Fot. 2. Andrzej Nowiński, gospodarz Podczas spotkania uczestnicy mieli możliwość zapoznania się z asortymentem Hurtowni Ogrodniczej Flortom, która na rynku działa już ponad 20 lat. Jak podkreślają, stawiają na systematyczne poszerzanie oferty, tak aby sprostać nowoczesnym wymaganiom i zrównoważonego stosowaniu środków ochrony roślin, tak aby wspierać wzrost i rozwój plantacji swoich klientów. <div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/fot.krzysztof_dabrowa.jpg" width="813" height="458" alt="" /> Fot. Krzysztof Dąbrowa, firma Flortom
<div data-article-box=""></div><h2>Odmiany cebuli, którą wybrać?</h2>
Szeroka gama odmian cebuli została zaprezentowana przez dwie firmy Rol-Spec oraz ALSEED.
Firmę Rol-Spec reprezentował Marcin Wieczyński. Mieliśmy okazję zobaczyć cebule już na polu, były to takie odmiany z hodowli firmy Cora Seeds jak między innymi Ambrador F1, Fundador F1, Magika F1 czy Mitika F1. <div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/fot.3.marcin_wieczynski_firma_rol-spec_katarzyna_wojcik_redaktor_naczelna_wiom.jpg" width="906" height="510" alt="" /> Fot. Marcin Wieczyński, firma Rol-Spec, Katarzyna Wójcik redaktor naczelna WiOM<o:p></o:p>
Parę słów o najbardziej znanej odmianie cebuli, jaką jest Ambrador F1. Zdecydowanie cebula z przeznaczeniem na świeży rynek oraz przetwórstwo. Jest to odmiana w typie Amerykańskim z dużym potencjałem plonotwórczym oraz silnym systemem korzeniowym. Odmianę Ambrador można również długo przechowywać, nawet do końca kwietnia. Jeżeli zależy nam na dużym kalibrażu i wysokim plonie warto się zastanowić nad tą odmianą.<o:p></o:p>
<img src="/media/uploads/fot.4.cebula_cora-seeds.jpg" width="925" height="521" alt="" /> Fot. Cebule Cora-Seeds <div data-article-box=""></div>Antoni Lipniewski z firmy ALSEED, podczas spotkania zaprezentował trzy odmiany: Jady F1, Goldie oraz Yellow Sweet Spanish. Warto zatrzymać się przy odmianie Jady F1. Jest to cebula, hybryda w typie Hiszpańskim, do długiego przechowywania, jest to okres nawet 9 miesięcy. Czas wegetacji to 125 dni, cebule są bardzo duże, pokryte twardą, ciemnożółtą łuską. <div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/fot.5.andrzej_lipinski_alseed.png" width="679" height="562" alt="" /> Fot. Antoni Lipniewski, ALSEED
 <img src="/media/uploads/fot.6.cebule_firmy_alseed.jpg" width="931" height="524" alt="" /> Fot. 6. Cebule firmy ALSEED
<div data-article-box=""></div><h2>Jak zaoszczędzić 250 euro na hektarze?</h2>
Firma Agro-Sorb zaprezentowała ciekawe rozwiązanie, jakim jest Agro-Sorb Folium. Agro-Sorb Folium to uniwersalny biostymulator, który można stosować we wszystkich uprawach dolistnie. Jest to zestaw aktywnych L-aminokwasów, co ważne pochodzących z hydrolizy enzymatycznej, a nie chemicznej. Zawiera również dodatek mikroelementów takich jak bor, mangan oraz cynk.<o:p></o:p>
<img src="/media/uploads/fot.7.agro-sorb_folium.jpg" width="954" height="537" alt="" /> Fot. Agro-Sorb-Folium <div data-article-box=""></div>Jak zaznaczyła Agata Niewolna z firmy Agro-Sorb, w Niemczech u producenta cebuli, używanie przez ostatnie trzy lata właśnie tego produktu w połączeniu z melasą, pozwoliło na przestanie korzystania z chemicznych insektycydów, oraz oszczędności według plantatora rzędu 250 euro na hektarze.
<div data-article-box=""></div><h2>Cebula potrzebuje wody, jak ją dostarczyć?</h2>
Firma Ha-Dwa-O zaprezentowała nową aplikację firmy Rivulis Polska – ReelView. Jest to pomocne narzędzie, które pozwala na bezpłatny monitoring satelitarny pola, na którym stosowane jest nawadnianie kroplowe. Dzięki czemu, szybko i dokładnie dowiemy się, np. która linia ma zatkane filtry. Nawadnianie jest ważne, zasoby wody w Polsce coraz mniejsze, dlatego oszczędne i mądre gospodarowanie na polu jest kluczem do wysokich plonów.<o:p></o:p>
<img src="/media/uploads/fot.8.ha-dwa-o.jpg" width="902" height="508" alt="" /> Fot. Ha-Dwa-O<o:p></o:p>
Jeżeli o wodzie mowa, to nowość od firmy Czajkowski – Rolka – urządzenie do zmiany kierunku prowadzenia węża irygacyjnego. To, co ją wyróżnia to minimalna obsługa pracy deszczowni, redukcja czasu pracy oraz kosztów, brak powtarzalnego przestawiania i ustawiania deszczowni w ścieżkę technologiczną oraz brak rozkładania rurociągów napowierzchniowych na skraju pola.<o:p></o:p>
<img src="/media/uploads/fot.9.szymon_baszkiewicz_firma_czajkowski.jpg" width="957" height="539" alt="" /> Fot. Szymon Błaszkiewicz firma Czajkowski <div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/fot.10.szymon_czajkowski_-_rolka.jpg" width="957" height="539" alt="" /> Fot. Szymon Czajkowski – Rolka do zmiany kierunku prowadzenia węża irygacyjnego.
<div data-article-box=""></div><h2>W kolejnych artykułach szczegółowe informacje. Bądźcie na bieżąco!<o:p></o:p></h2>
<o:p> </o:p>
Bernat Patrycja

dziennikarz PWR Online, redaktor portali internetowych Grupy PWR

authoress

Patrycja Bernat

agro-serob folium

agro-soirb nawożenie cebuli

Agro-sorb

ALSEED

Ambrador F1 Fundador F1 Magika F1 czy Mitika F1.

apliacja rivulis

cebula ambrador

CEBULA BEZ ORKI

Cora Seeds

czajkowksi maszyny

czajowksi

dlaczgeo warto zrezygnowac z pługa

FLORTOM

ha-dwa- o.

jakie odminay cebuli wybarc

jaki system nawadniający wybar c

nawadnianie cebuli

odmiany cebuli

odmiany cebuli firmy ALSEED

Rol-Spec

spotaknia cebulowe

spotaknia wiom

Dlaczego warto zrezygnować z pługa w uprawie cebuli? Relacja ze spotkania!

Podłoże uprawowe powinno przede wszystkim stwarzać dobre warunki do rozwoju systemu korzeniowego roślin, tj.
<ul>
<li>charakteryzować się odpowiednimi właściwościami fizycznymi, chemicznymi i biologicznymi</li>
<li>oraz być biodegradowalne,</li>
<li>stosunkowo tanie i dostępne. <o:p></o:p></li>
</ul>
Do bezglebowej uprawy truskawki najczęściej wykorzystywany jest torf i włókno kokosowe. Oba podłoża mają wady i zalety.
<ul>
<li>Torf to znane i cenione od lat podłoże, często wykorzystywane w ogrodnictwie. Jednak postępująca w ostatnich latach eksploatacja naturalnych złóż torfu wymusiła podjęcie badań nad możliwością wykorzystania innych materiałów, które częściowo lub nawet całkowicie będą mogły zastąpić torf w bezglebowych systemach uprawy.</li>
<li>Włókno kokosowe dzięki bardzo dobrym właściwościom fizycznym, znalazło szerokie zastosowanie w ogrodnictwie jako podłoże jednorodne oraz jako składnik innych podłoży. Podstawową wadą podłoży na bazie włókna kokosowego jest cena oraz w przypadku używania podłoży niezbuforowanych możliwość wzrostu zasolenia (EC) w trakcie uprawy. Jest to istotne w uprawie truskawek, ponieważ są one bardzo wrażliwe na nadmierne EC.</li>
</ul>
<img src="/media/uploads/uprawa_truskwek.jpg" width="1000" height="750" alt="" /> 
<div data-article-box=""></div><h2>1,5 mln ton rocznie</h2>
Uwzględniając cenę, dostępność i ochronę środowiska, warto zwrócić uwagę na możliwości wykorzystania materiałów odpadowych, powstających po uprawie grzybów. Polska jest obecnie największym producentem pieczarek w Europie i największym eksporterem tych grzybów na świecie. Na mniejszą skalę w Polsce uprawia się również boczniaka i twardziaka jadalnego, zwanego shiitake. Produktem ubocznym tej działalności są znaczne ilości podłoża pouprawowego, szacowane na około 1,5 mln ton rocznie. Zgodnie z rozporządzeniem ministra klimatu z 2 stycznia 2020 roku, dotyczącym katalogu odpadów, podłoże po uprawie pieczarki zaliczane jest do grupy odpadów z rolnictwa, ogrodnictwa, akwakultury, rybołówstwa, leśnictwa i przetwórstwa spożywczego, pod numerem katalogowym 02 01 99, określanych jako „inne niewymienione odpady”. Jednocześnie brak zaleceń dotyczących właściwego składowania zużytego podłoża.<o:p></o:p>
Każde z podłoży po uprawie grzybów ma inne właściwości, związane przede wszystkim z materiałami użytymi do jego przygotowania oraz z gatunkiem uprawianego grzyba. Wszystkie podłoża są natomiast bogatym źródłem materii organicznej i składników mineralnych.
<div data-article-box=""></div><h2>Bez kompostowania</h2>
Ze względu na duży potencjał najlepszym sposobem utylizacji tych materiałów jest ich rolnicze wykorzystanie. Podłoże po uprawie grzybów wykorzystuje się zazwyczaj po 3–24 miesiącach składowania lub kompostowania. W tym czasie następuje zmiana właściwości chemicznych (spadek pH i EC oraz zawartości składników mineralnych). Jednak kompostowanie jest procesem dość kłopotliwym. Jest też czaso- i pracochłonne. Ponadto może być niekorzystne dla środowiska, ponieważ podczas kompostowania uwalniana jest znaczna ilość składników odżywczych i soli. Mogą się one przedostać do wód gruntowych i gleby, prowadząc do ich skażenia. Z kolei stosowanie świeżego podłoża po uprawie grzybów nie jest zalecane, przede wszystkim ze względu na niekorzystne dla roślin pH i wysokie EC.<o:p></o:p>
Bardzo liczne badania dowodzą, że podłoża po uprawie grzybów mogą być z powodzeniem stosowane do nawożenia roślin i rekultywacji gleb oraz jako składnik podłoży uprawowych. Niekiedy wykorzystuje się je także jako paszę lub materiał opałowy. Niewiele jest natomiast badań nad efektywnym wykorzystaniem świeżych (niekompostowanych) podłoży pogrzybowych. <div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/jola_3.jpg" width="1000" height="690" alt="" /> <o:p></o:p>
W Katedrze Warzywnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu przeprowadzono kilkuletnie badania, które miały na celu określenie przydatności świeżego podłoża po trzech najczęściej uprawianych w Polsce gatunkach grzybów, tj. pieczarki dwuzarodnikowej, boczniaka ostrygowatego i twardziaka jadalnego (shiitake) do uprawy bezglebowej truskawki w nieogrzewanym tunelu foliowym oraz zbadanie wpływu tych podłoży na wzrost i rozwój oraz parametry owoców truskawki. Podłoża pogrzybowe zmieszano z substratem torfowym w kilku proporcjach. Podłoże kontrolne stanowił substrat torfowy. Wykres 1. przedstawia wartości pH i EC niektórych podłoży wykorzystanych w badaniach.<o:p></o:p>
Badania dowiodły, że świeże podłoża po uprawie grzybów mogą z powodzeniem częściowo zastąpić torf w uprawie bezglebowej truskawki (wykres 2.).
<ul>
<li>Wszystkie podłoża użyte w badaniach zapewniły wyniki lepsze lub porównywalne z torfem w dawkach nieprzekraczających 50% (objętości).</li>
<li>Stwierdzono, że podłoże popieczarkowe może być potencjalnym zamiennikiem torfu w ilości 10–25%.</li>
<li>Natomiast podłoże po uprawie shiitake w ilości 15% i 25%.</li>
<li>W przypadku podłoża po uprawie boczniaka nie powinno się stosować większych ilości niż 25%.<o:p></o:p></li>
</ul>
Wykorzystanie świeżych podłoży pogrzybowych może pomóc obniżyć koszty uprawy oraz przezwyciężyć problemy związane z ich utylizacją, a także przyczynić się do ochrony środowiska.
dr Jolanta Lisiecka, dr Raghavendra Prasad; Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Odmiany marchwi dla przetwórstwa – zapraszamy na spotkanie

Na pokaz plonowania, jakości surowca i wartości przetwórczej odmian marchwi jadalnej hodowli zapraszają PNOS Ożarów Mazowiecki i Masfrost Ziębice.