Jednym z naszych gości seminarium cebulowego 2022 był Artur Śliz z firmy Osadkowski. Artur Śliz omówił działanie nowego preparatu z oferty firmy Osadkowki jakim jest IONBLUE.<o:p></o:p> - Firma Osadkowski co roku wprowadza na rynek nowości, tym razem wprowadziliśmy produkt dla upraw warzywniczych, dokładnie dla upraw kapustnych  - komentuje Artur Śliz. Produkt IonBlue oparty jest na dwóch składnikach: siarce i miedzi. W cebuli ciężko jest zauważyć wczesne etapy choroby bakteryjnej, dlatego też firma Osadkowski zaleca stosowanie preparatu zarówno interwencyjnie jak i zapobiegawczo.
<h3>Dowiedz się więcej!</h3>

dziennikarz PWR Online, redaktor portali internetowych Grupy PWR

authoress

Patrycja Bernat

Warzywa i owoce miekkie

choroby bakteryjne

interwencyjnie

ionblue

meidz

osadkowski

siarka

zapobieganie

Miedź i siarka przeciwko chorobom bakteryjnym

<h2>24 marca 2022 r. odbyło się seminarium cebulowe, organizowanie wspólnie z firmą Greenyard Frozen Poland. Spotkanie odbyło się w sali w Wiejskim Domu Kultury w miejscowości Unisław.</h2>

Wywiady

W trakcie seminarium zostało poruszone wiele tematów takich jak, co w zamian za wycofane substancje? Czy zdecydować się na nawadnianie kropelkowe, jaką odmianę wybrać i jakie nawożenie?
 - Cebula perfekcyjnie chroniona, tak Piotr Borczyński z KPODR w Minikowie zatytułował swoje wystąpienie dla dostawców cebulowego surowca do przetwórni Greenyard. Jak stosować Wing-P, w jakiej fazie lepiej wykorzystać Stomp Aqua? Jaki adiuwant wybrać? Piotr Borczyński podjął również temat terminu pojawu stemhylium na plantacjach cebuli. – Niektórzy fachowcy dowodzą późniejszych terminów, ale ja obserwuję pierwsze jego objawy już pod koniec pierwszej dekady maja – przekonywał pan Piotr.
Maszyna do obierania Bartosz Wiśniewski z firmy Golden Machine, przedstawił działanie maszyny do obierania cebuli. Jest to produkt konkurencyjny cenowo.
Cebule od PNOS i MoravoSeed Dariusz Kacprzak zaprezentował odmiany cebuli z hodowli MoravoSeed.
RolSpec i cebule Firma RolSpec oferuje m.in. cebule z hodowli Cora Seeds. – Nic więc dziwnego, że mają sporo krwi włoskiej – mówił Marcin Wieczyński – a ta decyduje o mocnym systemie korzeniowym i takiej też łusce, sprzyjającej długiemu przechowywaniu.
Cebule od Bejo Firma Bejo oferuje nasiona cebuli standardowe, precyzyjne, precyzyjne podkiełkowane oraz dymkę Łukasz Dulęba zapowiedział przyszłosezonową ofertę Bejo, w której znajdą się nie tylko nasiona cebuli, ale również dymka w technologii B-Mox.
Propozycje Cosmocel Karol Majchrowski omówił działanie preparatu MiteMine, który jest promotorem naturalnej obrony roślin. Doświadczenia pokazują dużą skuteczność MiteMine w zwalczaniu wciornastka tytoniowca, mszycy kapuścianej, mączlika warzywnego, tantnisia krzyżowiaczka. <div data-article-box=""></div>– Literatura podaje, że jest około 17 rodzajów bakterii bytujących na szczypiorze – mówił Artur Śliz – manager ds. produktów ogrodniczych firmy Osadkowski. Próbą rozwiązania problemu jest IonBlue – preparat miedziowy (5,1% Cu i 5% S) inny niż pozostałe na rynku. <div data-article-box=""></div>Biostumulacja z Agro-Sorb Rola aminokwasów podanych do liści nie ogranicza się do szybkiego dostarczenia „azotowego półproduktu”, ale okazuje się, że jest znacznie szersza. Aminokwasy są też łatwo rozpoznawanym przez rośliny nośnikiem innych składników pokarmowych. <div data-article-box=""></div>Bioagris dla cebuli Jakub Głowacki rekomendował dolistne nawożenie azotowe cebuli, używając formy NH2, zawartej w produkcie NHCa Delta. U progu sezonu w kontekście zagrożenia fuzaryjnym różowieniem korzeni, warto pamiętać o preparacie Polyversum WP. <div data-article-box=""></div>Nawadnianie cebuli z Rivulis Krzysztof Tułecki przedstawił wyniki porównania plonu cebuli odmiany Barbaro nawadnianej deszczownią i kroplowo. Wynik był lepszy przy nawadnianiu kroplowym o 40%.

opr. BP/KW Bądźcie na bieżąco, w kolejnych dniach pojawią się wywiady z naszymi prelegentami, oraz pełen artykuł w  kwietniowym wydaniu Warzywa i Owoce Miękkie.

BioAgris

cebula

cebula roku

Dariusz Kacprzak

golden machine

GreenYard

Piotr Borczyński

Rivulis

seminarium

seminarium uprawowe

Cebula perfekcyjnie chroniona

Reportaże

Gospodarzem seminarium była firma Flortom reprezentowana przez Krzysztofa Dąbrowę, a współorganizatorem spotkania była Enza Zaden Poland.
<h2>10 lat cebuli</h2>
Na przestrzeni ostatnich 10 lat ceny wczesnej cebuli kształtowały się na poziomie od 90 groszy do 1,4 zł za kilogram. Wyższe ceny zazwyczaj widzimy w lipcu, z uwagi na chwilową niską podaż na rynku. Towaru z przechowalni już nie ma, a cebule zimowe dopiero są zbierane z pól. Potem ceny albo utrzymują się na zbliżonym poziomie, albo spadają nawet do ceny 20-50 groszy. Jaką cebulę zatem wybrać? Enza Zaden Poland zapoznała uczestników spotkania z najlepszymi odmianami cebuli typu japońskiego. - Typ japoński ma tę zaletę, że jest bardzo odporny na wybijanie w pędy kwiatostanowe, dlaczego to jest ważne? Dlatego, że to między innymi determinuje wczesność – mówi Paweł Wechterowicz z firmy Enza Zaden. <div data-article-box=""></div>To element szczególnie ważny w ostatnich latach, gdy mieliśmy do czynienia na polach z wiosennymi przymrozkami, które mocno uderzały w odmiany ozime i powodowały wybijanie się cebul w pędy kwiatostanowe. <div data-article-box=""></div>Poniżej prezentujemy podsumowanie odmian typu japońskiego proponowanych przez firmę Enza Zaden. Wyróżnia je wczesny siew oraz zbiór, a wysoki poziom suchej masy  przekłada się na długie przechowywanie, dzięki czemu nie jesteśmy stratni. 
<ul>
<li>Takstar F1 – Cebula typu japońskiego, siew sugerowany na okres marca i polecana szczególnie do produkcji z rozsady. Cechuję się najwcześniejszym zbiorem, bardzo mocnym systemem korzeniowym i łatwością w przechowywaniu. <div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/takstar.jpg" alt="" width="494" height="425" /> <div data-article-box=""></div></li>
<li>Superon F1 – Cebula typu japońskiego, siew w marcu, maksymalnie do 5 kwietnia. Posiana w marcu osiąga najlepsze zgrubienie. Jest zdecydowanie cięższa od Takstara, ale kaliber jest taki sam. <div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/superon_ok.png" alt="" width="494" height="331" /> <div data-article-box=""></div></li>
<li>Bonus F1 - Cebula typu japońskiego. Jedna z lepszych na obieranie. Ważne, aby pamiętać przy tej odmianie, że po załamaniu szczypioru w ciągu 3-4 dni trzeba ją zebrać z pola, ponieważ później może zacząć się sama „obierać” i stracimy na jakości. Zbiór nawet przy końcu lipca. <div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/bonus.jpg" alt="" width="497" height="570" /> <div data-article-box=""></div></li>
<li>Medusa F1 – cebula typu japońskiego. Idealna odmiana na trudne pola, gdzie nie ma nawadniania, a gleba jest zdecydowanie mozaikowata. Siejemy w kwietniu, a przechowywać możemy aż do marca. <div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/medusa.jpg" alt="" width="502" height="593" /> <div data-article-box=""></div>Firma Enza Żaden w swojej ofercie posiada również cebule typu zimowego, typu Rijnsburger i Rijnsburger czerwony. Przy okazji cebul czerwonych warto wspomnieć o odmianie Ruby Star F1, która w momencie załamania szczypioru pokazuje już czerwone zabarwienie. <div data-article-box=""></div>Opr. Patrycja Bernat Źródło: Enza Zaden fot: Enza Zaden</li>
</ul>
<o:p></o:p>

cebula luzem

cebula na obieranie

cebula typu japońskiego

ceny cebuli na rynku

długie przechowywanie cebuli

Enza Zaden

jaką odmianę cebuli wybrać

seminarium cebulowe

typu japońskiego

wczesność cebuli

wczesność odmian

wczesny zbiór cebuli

Cebula - Pewność przechowywania. Wyciągasz tyle ile włożyłeś

Podłoże uprawowe powinno przede wszystkim stwarzać dobre warunki do rozwoju systemu korzeniowego roślin, tj.
<ul>
<li>charakteryzować się odpowiednimi właściwościami fizycznymi, chemicznymi i biologicznymi</li>
<li>oraz być biodegradowalne,</li>
<li>stosunkowo tanie i dostępne. <o:p></o:p></li>
</ul>
Do bezglebowej uprawy truskawki najczęściej wykorzystywany jest torf i włókno kokosowe. Oba podłoża mają wady i zalety.
<ul>
<li>Torf to znane i cenione od lat podłoże, często wykorzystywane w ogrodnictwie. Jednak postępująca w ostatnich latach eksploatacja naturalnych złóż torfu wymusiła podjęcie badań nad możliwością wykorzystania innych materiałów, które częściowo lub nawet całkowicie będą mogły zastąpić torf w bezglebowych systemach uprawy.</li>
<li>Włókno kokosowe dzięki bardzo dobrym właściwościom fizycznym, znalazło szerokie zastosowanie w ogrodnictwie jako podłoże jednorodne oraz jako składnik innych podłoży. Podstawową wadą podłoży na bazie włókna kokosowego jest cena oraz w przypadku używania podłoży niezbuforowanych możliwość wzrostu zasolenia (EC) w trakcie uprawy. Jest to istotne w uprawie truskawek, ponieważ są one bardzo wrażliwe na nadmierne EC.</li>
</ul>
<img src="/media/uploads/uprawa_truskwek.jpg" width="1000" height="750" alt="" /> 
<div data-article-box=""></div><h2>1,5 mln ton rocznie</h2>
Uwzględniając cenę, dostępność i ochronę środowiska, warto zwrócić uwagę na możliwości wykorzystania materiałów odpadowych, powstających po uprawie grzybów. Polska jest obecnie największym producentem pieczarek w Europie i największym eksporterem tych grzybów na świecie. Na mniejszą skalę w Polsce uprawia się również boczniaka i twardziaka jadalnego, zwanego shiitake. Produktem ubocznym tej działalności są znaczne ilości podłoża pouprawowego, szacowane na około 1,5 mln ton rocznie. Zgodnie z rozporządzeniem ministra klimatu z 2 stycznia 2020 roku, dotyczącym katalogu odpadów, podłoże po uprawie pieczarki zaliczane jest do grupy odpadów z rolnictwa, ogrodnictwa, akwakultury, rybołówstwa, leśnictwa i przetwórstwa spożywczego, pod numerem katalogowym 02 01 99, określanych jako „inne niewymienione odpady”. Jednocześnie brak zaleceń dotyczących właściwego składowania zużytego podłoża.<o:p></o:p>
Każde z podłoży po uprawie grzybów ma inne właściwości, związane przede wszystkim z materiałami użytymi do jego przygotowania oraz z gatunkiem uprawianego grzyba. Wszystkie podłoża są natomiast bogatym źródłem materii organicznej i składników mineralnych.
<div data-article-box=""></div><h2>Bez kompostowania</h2>
Ze względu na duży potencjał najlepszym sposobem utylizacji tych materiałów jest ich rolnicze wykorzystanie. Podłoże po uprawie grzybów wykorzystuje się zazwyczaj po 3–24 miesiącach składowania lub kompostowania. W tym czasie następuje zmiana właściwości chemicznych (spadek pH i EC oraz zawartości składników mineralnych). Jednak kompostowanie jest procesem dość kłopotliwym. Jest też czaso- i pracochłonne. Ponadto może być niekorzystne dla środowiska, ponieważ podczas kompostowania uwalniana jest znaczna ilość składników odżywczych i soli. Mogą się one przedostać do wód gruntowych i gleby, prowadząc do ich skażenia. Z kolei stosowanie świeżego podłoża po uprawie grzybów nie jest zalecane, przede wszystkim ze względu na niekorzystne dla roślin pH i wysokie EC.<o:p></o:p>
Bardzo liczne badania dowodzą, że podłoża po uprawie grzybów mogą być z powodzeniem stosowane do nawożenia roślin i rekultywacji gleb oraz jako składnik podłoży uprawowych. Niekiedy wykorzystuje się je także jako paszę lub materiał opałowy. Niewiele jest natomiast badań nad efektywnym wykorzystaniem świeżych (niekompostowanych) podłoży pogrzybowych. <div data-article-box=""></div><img src="/media/uploads/jola_3.jpg" width="1000" height="690" alt="" /> <o:p></o:p>
W Katedrze Warzywnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu przeprowadzono kilkuletnie badania, które miały na celu określenie przydatności świeżego podłoża po trzech najczęściej uprawianych w Polsce gatunkach grzybów, tj. pieczarki dwuzarodnikowej, boczniaka ostrygowatego i twardziaka jadalnego (shiitake) do uprawy bezglebowej truskawki w nieogrzewanym tunelu foliowym oraz zbadanie wpływu tych podłoży na wzrost i rozwój oraz parametry owoców truskawki. Podłoża pogrzybowe zmieszano z substratem torfowym w kilku proporcjach. Podłoże kontrolne stanowił substrat torfowy. Wykres 1. przedstawia wartości pH i EC niektórych podłoży wykorzystanych w badaniach.<o:p></o:p>
Badania dowiodły, że świeże podłoża po uprawie grzybów mogą z powodzeniem częściowo zastąpić torf w uprawie bezglebowej truskawki (wykres 2.).
<ul>
<li>Wszystkie podłoża użyte w badaniach zapewniły wyniki lepsze lub porównywalne z torfem w dawkach nieprzekraczających 50% (objętości).</li>
<li>Stwierdzono, że podłoże popieczarkowe może być potencjalnym zamiennikiem torfu w ilości 10–25%.</li>
<li>Natomiast podłoże po uprawie shiitake w ilości 15% i 25%.</li>
<li>W przypadku podłoża po uprawie boczniaka nie powinno się stosować większych ilości niż 25%.<o:p></o:p></li>
</ul>
Wykorzystanie świeżych podłoży pogrzybowych może pomóc obniżyć koszty uprawy oraz przezwyciężyć problemy związane z ich utylizacją, a także przyczynić się do ochrony środowiska.
dr Jolanta Lisiecka, dr Raghavendra Prasad; Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu