Już w weekend 20-22 sierpnia odbędą XXVIII Krajowe Dni Ziemniaka oraz POTATO POLAND 2021. W tym roku finał imprezy zlokalizowano w powiecie Lęborskim, w miejscowości Charbrowo (10 km od Łeby). Tym samym ta największa w kraju impreza specjalistyczna dla branży ziemniaczanej odbędzie się w regionie słynącym ze specjalistycznej towarowej produkcji na potrzeby przetwórstwa, sieci handlowych i eksportu.

Podczas imprezy, oprócz wystawy maszyn i środków do produkcji ziemniaków, odbędą się konferencje naukowo-techniczne, wykłady i panele dyskusyjne, a na poletkach pokazowych będzie można zobaczyć 93 odmiany ziemniaków. Elementem targów będą także pokazy kuchni molekularnej i wykłady o nowoczesnych technikach przetwarzania owoców i warzyw.

Hybrydowe podejście

- Całość targów będzie relacjonowana na żywo z dwóch niezależnych studiów telewizyjnych, połączonych z ekipami reporterów zbierających na miejscu relację uczestników. Rejestrowany obraz będzie transmitowany na ogólnodostępną stronę internetową. Konferencje będą tłumaczone symultanicznie na język angielski. Dostępne wirtualne stoiska 3D w technologii mapowania Matterport będą pozwalały na przeniesienie firmy, parku maszynowego i oferowanych produktów do pełnego świata 3D Targów Wirtualnych. Poletka pokazowe będą monitorowane przez FarmCloud czyli system wspierania produkcji rolnej oraz paszportyzacji żywności oparty na danych sensorycznych - napisano w komunikacie.

Współorganizatorem XXVIII Krajowych Dni Ziemniaka i Potato Poland 2021 jest Polska Federacja Ziemniaka, IHAR – PIB i Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Więcej informacji na www.potatopoland.com